家庭料理と地酒しま

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ギンリョウソウ

05月01日(火)23時51分
 銀竜草(ギンリョウソウ)が今年も届いた。京都のあるお宅の竹林に毎年出るとのことで、今年も盆栽仕立てにしたものを先ほどわざわざ届けてくださった。腐葉土が多い薄暗くジメジメしたところにスッーと出てくるらしいが私は実際に出会ったことがない。出会ったら感動ものらしいが、普通には中々お目にかかれない植物である。名前の由来は、花の形が銀色の竜に似ているからとも言われている。また腐生植物で根がなく、薄暗いところにユウレイのように出るのでユウレイタケとも呼ばれているそうである。

銀竜草


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