家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常、愛猫、趣味のことなどを綴っています

良き休日でした

09月13日(火)21時27分
 今日は友人と桜井の「にしむら」でランチ。久しぶりに美味しい懐石料理を堪能してきました。
帰りは西大寺の近鉄でいけばな展を鑑賞して、同じフロアで開催されていた九州物産展でアレコレと食べ物ばかりを買い込んで帰りました。物産展は購買欲をそそられます。雨で庭仕事は出来ないので、完全休日の日でした。
<先付・・・旬の果物、野菜にジュレと豆腐の白和え衣が添えられていた>
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<向付・・・鰆のたたき、絶品でした。この前の椀物は鱧とお茄子、蓋を開けた瞬間に写真撮るのを忘れてしまったが、素晴らしく美味しかったです。>
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<焼物・・・サンマをワタもいっしょに田楽風に。ほろ苦くで美味。友人はさっそく家族に作って食べさせたいと、近鉄でサンマを買って帰ったと思います。>
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<揚げ物・・・天然クルマエビ、鱧、銀杏。あと赤だしと小芋のご飯、お漬物も美味しかったです。>
nisimura4.jpg
<デザート・・・銀杏のクレープ。お薄が欲しくなるような上品なお味でした。器は辻村史郎さん。>
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<いけばな展・・・季節のお花をいろいろと楽しませていただきました。>
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<物産展での買い物・・・長崎の五三焼き、佐賀の小城羊羹、鹿児島の焼き菓子、みかん漬け、大分の煮干し、チリメン雑魚、沖縄のクコの実など>
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