家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常、愛猫、趣味のことなどを綴っています

お客様に感謝!

03月11日(日)19時11分
♪~管理猫の吟です~♪
 珍しく時子ママが料理の写真を撮って見せてくれました。
これは昨夜のご予約のお客様4人に提供した、お任せのメニュー(3500円)だそうです。
そのお客様は、二週間前にご予約で5名様(お任せメニュー)でいらして頂いたのに、情けないことに時子ママはそれをすっかり忘れていて、お任せのお料理が提供できずに、大変なご迷惑をおかけしたようです。まあ、何とか1品料理のご注文でご勘弁頂いて、精一杯のおもてなしを(自分では)したそうです。女性ばかりのお客様でしたが、お帰りの際「美味しかったです」と言ってはくださいましたが、もうお越し下さることはないと落ち込んでいました。
 ところが、また4名様でご予約頂き、昨夜ご主人様もご一緒にお越しいただいたそうです。
時子ママはちょっと緊張しました。料理がなるべく重ならないようにと、前回のお勘定書きの内容をチェックして献立を考えたそうです。お客様はお酒もたくさん召し上がり、閉店までごゆっくりお寛ぎ頂いたようです。
そして「また来ますよ」と言って頂いたそうです。(喜んで頂いたようで本当に良かった!)
 『一期一会』を肝に銘じて、日々努力をして下さいね、時子ママ! 


P3110381.jpg

 やれやれ、ドジなママをもっていると疲れるニャ~!
留守番している時間が長いのよね。時子ママのカーディガンの上で帰りを待ってるニヤー~吟吟!

gin.jpg


コメント

No title
まあ、にゃんてきれいなお料理!うちのご主人も「ほう、おいしそうだな・・!」って言ってたにゃ。吟ちゃん、今度またうちのご主人がおじゃましたら、またおいしいもの食べさせてあげてって、時子ママに頼んでおいてにゃ。いつも上機嫌で帰ってくるよ。
2012/03/12(月) 10:43:35 |URL|浅川レイチェル #- [編集]
吟で~す。
 レイチェルちゃん、また来てくれて嬉しいで~す。
今回のことは時子ママには、薬になったみたいです。
もう少しお料理とかも工夫してほしいなぁーと、吟も思ってます。
 ご主人さまにも宜しくお伝え下さいニャー!
2012/03/13(火) 13:41:07 |URL|吟 #- [編集]

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