家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常、愛猫、趣味のことなどを綴っています

旬を楽しむ

10月14日(水)23時06分
 秋の味覚も出そろいました。大好きなイチジクを多量に買い込んで、ワイン煮とジャムを作りました。栗は、甘露煮と裏ごしにしてきんとん用にして冷凍にしました。市田の干し柿が出ると、柿の実きんとんを作ります。

10-14秋の保存食


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