家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常、愛猫、趣味のことなどを綴っています

もしも・・・

10月15日(水)10時04分
 家庭菜園にまだ青いトマトが残っていたら、是非お試しください。とてもおいしいのです。
トマトは薄く皮をむいてスライスして、甘酢に漬けるだけです(甘酢は好みですが、酢100㏄に砂糖50~60g位)。
<写真は作って3日目>
ピクルス10-13
<漬ける前のトマト>
トマト


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