家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常、愛猫、趣味のことなどを綴っています

長月

09月04日(木)16時02分
 今日は9月4日、雨。この夏は雨が多かったので、日照時間が少なくて農作物への影響が案じられる。しまの庭のささやかな菜園も育ちが悪くて、夏の初めにほんの少しの収穫を喜んだだけに終わりそうだ。先日の定休日に、キューリやモロッコインゲン、トマトなどを抜いた。ゴーヤはもう少し期待をして残した。
 残暑もあまり感じられないまま、秋になっていくのだろうか?一気に秋の気配が漂う今日この頃である。

<バジルペースト・・・・プランターンのバジルは良く育っているが、しまは和食が主なのであまり使わないので、バジルペーストにして保存することにした。材料をミキサーに入れるだけの簡単な作り方。>
バジル


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