家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常やお知らせ、趣味のことなどを綴っています

お盆休み

08月14日(木)22時38分
 お盆休みが半分過ぎた。お昼過ぎまで自宅で、カーテンなどの洗濯や大量のアイロンかけ、雑誌や新聞の整理などをしながら、パウンドケーキを二つ焼いた。その後しまへ移動して、オリジナルのパン(パン焼き器)を作った。夕方、陽が傾きかけてから、しまの塀に面した道路の草取りをして、庭の植物に水やりをした。今年は、ゴーヤも不作だし、朝顔も花が少ない。ニュースで今年は日照不足で、農作物に影響がでていると聞いた。確かに雨が多く、例年よりは猛暑が続かないような気がする。今後どのようなお天気になれば豊作になるのだろうか?九州の方からもう新米が出始めた。どうか、豊作になりますように!
夜になって、今度は厨房の大掃除を開始した。換気扇の枠も外して念入りに、無心に働いた。草取りも掃除も結果が歴然とするので、達成感あって嬉しい。

<抹茶のパウンドケーキ・・・・一つは大家さんのお孫さんたちに、もう一つは自分用。ちょっと上質のお抹茶をたくさん使ったら、きれいなグリーンに焼きあがて抹茶のいい香りが漂った。黒いのは、花園饅頭のぬれ納豆。>
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<パン焼き器のパン・・・・胡桃・ラズベリー・オレンジピールが入っているので、ワインにはよく合う。帰ったらワインを飲もう。>
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Author:tokiko
近鉄学園前の駅近くで家庭料理と地酒のお店をやっています。営業日が金曜日と土曜日だけですが、貸切営業もしています。また、プロの音楽家によるコンサートなども企画・主催しています。

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