家庭料理と地酒しま

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花は野にあるように

09月26日(木)23時40分
 ”花は野にあるように”とは、「利休七則」の茶の湯の心得にある有名なことばだ。野に咲く花の命を尊ぶ気持で、と言うことらしい。野の花は、きちんと季節を感じて、いつの間にかそこにある。
 最近、男性のお客様からも花入れのお花の名前をよく尋ねられる。野の花を愛する者としてはとてもうれしい!

<花入れの花は・・・矢筈ススキ、サクラタデ、水引草(白・赤二種)、ホトトギス、キキョウ>
9-26akikusa.jpg


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