家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常、愛猫、趣味のことなどを綴っています

山法師の実

09月25日(水)23時45分
 昨年初めて山法師の実を見て感動したが、今年はたくさんの実を付けてチラホラと赤く熟している。美しいので、赤い実を一輪挿しに活けようと枝ごとカットしたら実が落ちてしまった。残念に思いながら、昨年実を食すことが出来なかったので(一つしか実らなかったので)試食してみた。ネットでは、皮も甘くて美味しいとあったが、今回は果肉だけを頂いた。なるほどマンゴーに似て甘い、ちょっとざらついて舌触りが気になったが美味しかった。

<山法師(ヤマボウシ)の実・・・上の方に青い実をたくさん付けている、熟していくのがたのしみ!>
9-25yamabousi.jpg


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