家庭料理と地酒しま

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イネ科の秋草~~3種

09月18日(水)23時52分
 イネ科の秋草がきれいだ。地味だが風情があって、季節の移ろいを感じさせてくれる。

<風知草(フウチソウ)・・・風を知る草、名前がいい。先の方に小さい地味な花を付ける>
9-14huutisou.jpg
<レモングラス・・・爽やかなレモンの香りがするハーブ、ハーブティにしたり、煮込み料理にとよく利用している。私にはなくてはならないハーブのひとつ。花が咲くらしいがまだ見たことがない>
9-17remongurasu.jpg
<玄関の階段脇のススキ・・・下から見上げると、違う美しさを見せてくれる>
9-13susuki_20130919005111d90.jpg


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