家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常、愛猫、趣味のことなどを綴っています

和風パウンドケーキ

03月14日(木)15時39分
 パウンドケーキをいろんなアレンジで焼いてきた。福岡の友人が送ってくれた小豆を炊いたら煮崩れないで美味しい小豆の甘煮が出来た。ひらめきで抹茶ベースで小豆をたっぷり混ぜてパウンドケーキにして見たら、和風の美味しいスィーツになった。気をよくして、福岡の友人に送ったり、しまでお任せのデザートにしたりしている。しばらくパウンドケーキ作りが続きそう。


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