家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常、愛猫、趣味のことなどを綴っています

バイオエタノールって?~~~リポーター吟

01月29日(火)23時50分
 今日のしまは、いつもとちょっと空気が違っていました。4名様の予約のお客様は全員が英語でお話されていて、穏やかにそれでいて楽しそうでした。奈良先端大学院大学の先生たちとアメリカ人がおひとり、アメリカと合同で「バイオエタノール」の研究をされているそうです。料理のことや、お酒のことなどをアメリカの方に説明されていたのが、興味深くて耳に心地よかったです。たまたま自家製のがんもどきのあんかけをメニューに入れていたら、お出しする前にがんもどきのお話が聴こえて、びっくりしました。(メニューはお知らせしていなかったので)筑前煮は苦手のようでしたが、他はだいたい召し上がっていらっしゃいました。日本酒の瓶と生け花に興味を持たれたようでした。「バイオエタノール」・・・・トウモロコシで作るんでしたっけ?ニュースなどで耳にしたことはありますが、難しそう!・・・・でも、これからは期待のエネルギーなんですよね。時子ママは、そのくらいのことしか分からないみたいです。


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