家庭料理と地酒しま

お知らせやお店の日常やお知らせ、趣味のことなどを綴っています

メタセコイヤ並木

11月30日(木)19時49分
 滋賀県高島市にあるメタセコイヤ並木道の紅葉を見に行って来た。昭和58年にマキノ町果樹生産組合が植えたのが始まりだそうだ。。延長2・4㎞にわたって約500本が植えられているそうで、圧巻の紅葉を堪能した。

<並木道の両サイドの果樹園も手入れが行き届いて、山の稜線をバックに美しかった>
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<紅葉のトンネルがどこまでも続くよう>
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<ランチは鯖街道にあるお蕎麦屋さんで。窓から田園風景にもほっこり>
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<名物の鯖寿司が付いた十割蕎麦定食。お蕎麦も鯖寿司もとても美味しかった。挽きたてコーヒーのサービスもして頂き、満点のお店だった。最後に鯖寿司も購入>
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信州の旅

11月29日(水)00時01分
 11月13日から友人3人で3泊4日の信州の紅葉を満喫してきました。
<マイカーで奈良をでて小布施を目指しました。雪化粧したアルプスが美しかったです。>
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<小布施に着いて、友人のご親戚のリンゴ園でリンゴ狩りを楽しみ、たくさんのリンゴを頂来ました。採りたてリンゴの味は最高です。>
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<北斎館では「北斎漫画」特別展が開催されていて、素晴らしい作品の数々に圧倒されて時間があっという間に過ぎていいました。>
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<北斎館の建物の横にあるポスト懐かしくてほっこりしました。>
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<「ゲストハウス小布施」でとまりましたが、蔵を改装した素敵な佇まいでした>
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<右の白い壁の所に部屋があります。左の車は愛車ですが、私は一度も運転せずでした。>
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<二日目は大町温泉に宿泊。扇沢からトロリーバスで黒部ダムへ>
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<黒部ダム駅から220段の階段を上ってダムへ到着。感動!>
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<ダムからさらに上って展望台まで。粉雪が舞って寒かったです。>
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<三日目は松本へ宿泊。松本城を観光して、最終日は白樺湖へ。こちらは、紅葉も終わって裸木が美しかった。八が岳も薄化粧。>
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12月の喫茶去の会

12月14日(日)23時46分
 今日は今年最後の喫茶去の会(お茶のお稽古)だった。毎月一回のお稽古だが、10数年も同じメンバーで和気あいあいだけが取り柄の会である。お点前も殆ど上達したとは言えないが、みんな仲良く続けていることを”よし”としよう。

<お菓子・・・・秋に作っておいた栗きんとんを市田柿(干し柿)に詰めた物、食べやすいように切れ目を入れた。手前みそだがお薄にはよく合う>
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<お干菓子・・・・鬼の落雁。メンバーのSちゃんが「今年の鬼を食べて新年を迎えよう」と持って来てくれた(なるほど)。いかつい鬼だが和三盆の優しいお味だった。>
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<お稽古の後は・・・・今日はワインで、コーヒーとフルーツで締めくくり>
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行雲茶会~~楽しかったです♪

05月18日(日)23時19分
 昨日、先日ご案内した「行雲茶会」に参加させていただきました。仕事の都合で、3時からの初心者席で美味しいお菓子とお薄を頂きました。しまのお客様のSさんも参加して下さっていたのですが、初めての茶席に興味津々で質問などもされていました。お軸やお菓子の銘のお話なども楽しく拝聴しました。Sさんの奥様が急に参加できなくなったので、たまたましまにいらした若い男性Oさんに声掛けしたら、参加したいとのことで、彼は予期せぬ、貴重な初体験を楽しんでお帰りになりました。Sさんは「いろんな話も聞けて、美味しいお茶とお菓子を頂いて、いいね」とのご感想。

<在釜(ざいふ)・・・・今回も、会場のアートサロン空の門扉に掛かっていました「茶会を開催しているのでどなたでもお入りください」とのことです。
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<風炉・お棚のお点前・・・・今回は、爽やかな風のイメージ(間違っていたらお許しください)とかで、お軸は「竹風(竹の林の中を流れる風)」、茶杓の銘は「風」とのことでした。SさんとOさんは胡坐を勧められてリラックス。
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<お菓子・・・・奈良の菊屋製「唐衣」、在原業平・伊勢物語由来で命名されたとのことで、 「唐衣 着つつなれにし 妻しあれば はるばる来ぬる 旅をしぞ思ふ」の歌つきの解説がありました。(何故か画像がこんな風にしかUPできなくて申し訳ありません)
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<お土産のお菓子・・・・「500円のお茶席券で、お土産まで頂いて恐縮で~す、こちらも美味しゅうございました」
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有言実行~~~♪

04月06日(日)21時27分
 先日、有言実行でダイエット宣言をしたので、テレビ体操もして、今日も午後からしままで歩いた。大渕池の周りで多少の道草をしたが、早歩きでほぼ45分ほどで到着した。大和文華館まで足を延ばすつもりだったが、庭の雑草が気になっていたので、草取りをすることにした。春のお花たちに負けず、思った以上に蔓延っている。ちまちま抜いていても追い付かないので、草刈り機を使ったが、雑草の中にも育ってほしいお花たちも含まれているので、思い切りよく作業することはできなかった。日が落ちると、寒の戻りで冷え込みが厳しくなり、腰が冷えてきたのでやむなく中止。”年寄りの冷や水”を実感した(無理できませ~ん)。

<松伯美術館を対岸から・・・・風が冷たかったがきれいな青空に雲が映えて、水面が風に揺れ、左端の大渕池も美しかた。
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<姫オドリコ草・・・・可愛らしいので今日はそのまま残した>
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<ホトケノザ・・・・この草花は、今日まで春の七草のひとつのホトケノザと信じ切っていたが、実は七草のホトケノザは、別の植物コオニタビラコ (ja.wikipedia.org/wiki/ ←検索)を言うそうだ。でも、この花は間違いなくホトケノザで、三界草(サンガイグサ)とも呼ばれることを初めて知った。”いやー草花も奥が深い!”
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<十二単・・・・昔の女官が着た十二単の衣装に見立て名付けられたらしいが、名前で好きになった花>
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<姫烏頭(ヒメウズ)・・・・やっと名前が判明した。葉っぱがオダマキに似ているので、オダマキを手掛かりにしても分からなかった。名前を知らずにウズウズしていたが、雑草を手掛かりにやっと探し当てた。(ウズウズ解消!)
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Author:tokiko
近鉄学園前の駅近くで家庭料理と地酒のお店をやっています。営業日が金曜日と土曜日だけですが、貸切営業もしています。また、プロの音楽家によるコンサートなども企画・主催しています。

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